Chào mừng quý vị đến với Vì một ngày mai.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Vào bếp >
Miến xào bò
Đơn giản, nhanh gọn và ngon miệng nữa. Mình vẫn hay nấu món này trong những ngày bận rộn, không có thời gian vào bếp nhiều
Thực hiện:
- Miến ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho mềm. Vớt ra.
Lê Quốc Dũng @ 11:13 28/01/2011
Số lượt xem: 323
Nguyên liệu:
150 gr miến; 150 gr thịt bò xắt lát mỏng; 3 cây nấm; Gia vị muối, tiêu, bột nêm, xíu nước tương; 2 tép tỏi băm nhuyễn; 1 quả cà chua; 1/4 của hành tây xắt sợi; Khoảng 5 lá xà lách rửa sạch, xắt sợi; Dầu ăn để xào.
 |
Thực hiện:
- Miến ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho mềm. Vớt ra.
- Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn vào. Chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp hành tây vào đảo nhẹ.
- Tiếp tục cho thịt bò vào xào. Khi bò hơi săn lại, cho nấm, cà chua vào xào đều. Nêm gia vị nước tương, bột nêm, muối, tiêu.
- Đổ rau xà lách đã xắt sợi vào, đảo đều. (Nhà mình ít khi nào ăn thịt bò chín tái nên lúc nào cũng xào chín).
- Thịt chín, cho miến vào trộn đều lên cho thấm (khoảng vài phút). Rắc hành lá/ ngò, tiêu lên.
Thưởng thức:
- Múc miến ra dĩa, cho xíu tiêu, ngò lên mặt. Dùng nóng
Theo Afamily
Lê Quốc Dũng @ 11:13 28/01/2011
Số lượt xem: 323
Số lượt thích:
0 người
- Cách làm nem chua (20/01/11)
- Cá nục xốt cà chua (02/01/11)
- Khoai thái lát nướng giòn (02/01/11)
- Món đặc biệt: Lươn cuốn lá lốt (02/09/10)
- Cách ủ giá đỗ ngon, bổ, rẻ tại nhà (14/08/10)
Các ý kiến mới nhất